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Bartolo « Buddy » Valastro Jr. est un pâtissier latino-américain et une personnalité de la télévision, surtout connu pour être l’animateur de l’émission « Cake Boss », ainsi que de ses séries dérivées « Kitchen Boss » et « Next Great Baker » Buddy Valastro.
Connu sous le nom unique de Buddy, Valastro est également un homme d’affaires respecté et un résident du New Jersey, propriétaire de l’entreprise familiale, « Carlo’s Bakery », qui a servi de décor à « Cake Boss ». Bartolo est également le visage de sa chaîne de restaurants, « Buddy V’s Ristorante », et est connu pour fréquenter des politiciens tels que Chris Christie, ancien gouverneur du New Jersey.
Bien qu’il ne soit pas particulièrement célèbre, Buddy Valastro a néanmoins acquis une certaine renommée auprès de la population américaine, et peut-être à l’étranger, mais malgré ses réalisations reconnues à la télévision et dans les affaires, il semble encore y avoir des gens qui ne connaissent pas le célèbre pâtissier.
Bien sûr, ses fans et followers adorateurs qui l’ont appris à connaître en tant qu’animateur de « Cake Boss » pourraient également être curieux de connaître Buddy. Par conséquent, nous nous sommes permis de passer la vie de Valastro à la loupe.
Pour ceux qui souhaitent mieux connaître Buddy Valastro, et peut-être en apprendre davantage sur la personne derrière la personnalité télévisée, nous avons rassemblé toutes les informations disponibles sur le célèbre pâtissier, dans l’espoir de satisfaire la curiosité de chacun et de répondre à leurs questions.
Contents
À quoi s’attendre?
Au fur et à mesure que nous en apprenons davantage sur Valastro, nous commencerons la discussion en examinant sa vie et son éducation, suivies d’une analyse approfondie de la carrière de Valastro, à la fois en tant que boulanger et animateur de télévision-réalité.
Après cela, nous plongerons dans la vie personnelle de l’homme, et nous apprendrons à mieux connaître sa femme, Lisa, ainsi que le reste de sa famille, les quatre enfants de Valastro. Il pourrait y avoir plus à découvrir chez la femme aux côtés de Buddy, et nous avons l’intention de révéler tous les secrets qu’elle pourrait garder.
Nous allons examiner toutes les entreprises de Buddy, en détaillant intentionnellement la valeur nette totale estimée du Cake Boss. Ensuite, nous verrons ce que Buddy fait actuellement, avant de revenir sur les récentes difficultés médicales de l’animateur, ce qui conclura notre étude de Buddy Valastro.
Une famille Baker
Né le 3 mars 1977 à Hoboken, dans le New Jersey, sous le nom de Bartolo Valastro Jr, l’animateur de télévision aujourd’hui célèbre a passé son enfance entre Hoboken et Little Ferry, dans le New Jersey.
La famille Valastro est d’origine italienne, sa mère ayant immigré d’Altamura, en Italie, avec ses parents lorsqu’elle avait six ans. Son père, Bartolo Sr., a immigré de Lipari, en Italie, et est venu en Amérique où il a acheté la boulangerie et plus tard l’entreprise familiale, « Carlo’s Bakery », en 1963, à son propriétaire d’origine, Carlo Guastaffero.
Buddy a commencé à travailler à la boulangerie de son père à l’âge de onze ans, tout en étant encore scolarisé, et il était destiné dès son jeune âge à devenir l’héritier de l’entreprise familiale. Malgré le fait qu’il ait grandi avec quatre sœurs, c’est Buddy qui a finalement assumé la responsabilité de gérer Carlo’s Bakery.
Buddy a fréquenté le lycée de Ridge Field, mais suite à un événement malheureux, en 1994, lorsque Buddy avait tout juste 17 ans, Bartolo Sr. est décédé. Malgré la prise en charge de la gestion de l’entreprise, Valastro a tout de même réussi à suivre des études supérieures. Cependant, en raison de son destin prévu, Valastro a suivi des cours de pâtisserie sur le campus de Teterboro du lycée du comté de Bergen, marquant ainsi le véritable début de la carrière de Buddy en tant que pâtissier.
Durant les plusieurs années suivantes de sa vie, Valastro agirait en tant que propriétaire de « Carlo’s Bakery », devenant éventuellement le chef pâtissier, et se ferait remarquer dans le New Jersey pour son talent.
En 2001, Valastro a épousé sa femme actuelle depuis 22 ans, Lisa, et a continué à élever une famille à East Hanover Township, dans le New Jersey, où il a élevé ses quatre enfants, à savoir Sofia, Bartolo ‘Buddy’ III, Marco et Carlo.
Valastro a fait ses débuts à la télévision en 2007 lorsqu’on lui a demandé de participer à un épisode de l’émission de concours culinaire « Food Network Challenge » en tant que mentor invité. En 2009, Valastro s’est fait connaître en tant qu’animateur de « Cake Boss », une série diffusée sur Food Network, et à laquelle Buddy a également contribué à produire par la suite.
Le succès de l’émission, qui était diffusée dans les locaux de la boulangerie familiale de Valastro, a valu à Buddy et à son entreprise une grande popularité, ce qui a attiré davantage de clients à Carlo’s Bakery. Après plusieurs années à la télévision, Valastro a étendu ses activités pour inclure aujourd’hui seize boulangeries franchisées, dont certaines ont été construites à l’étranger.
“Cake Boss” a été diffusé jusqu’à sa conclusion en 2020, et est resté populaire auprès du public de Food Network pendant les presque deux décennies où l’émission a orné les écrans de télévision, et a même inspiré la création de plusieurs dérivés.
En 2010, Valastro est devenu producteur, juge et l’animateur de l’émission « Next Great Baker », qui a été diffusée jusqu’en 2014, bien qu’une version latine de l’émission ait également été produite peu avant sa suppression de la programmation.
De 2011 à 2012, Valastro a animé « Kitchen Boss », suivi du lancement de « Buddy’s Bakery Rescue » en 2013, qu’il a animé et produit. Puis, en 2015, Bartolo a participé à la septième saison de « The Celebrity Apprentice » en tant que juge invité, et au cours des années suivantes, Buddy a également animé la version brésilienne de « Next Great Baker », connue sous le nom de « Batalha dos Confeiteiros ».
So excited to be workin on the next season of Next Great Baker w/@TVHoward! #NGB pic.twitter.com/FMeP1Ju5V2
— Buddy Valastro (@CakeBossBuddy) February 23, 2014
À peu près à la même époque, Valastro est apparu dans plusieurs productions spéciales, notamment « Buddy’s Family Vacation », avec également les autres membres de la famille Valastro, et « Baker Vs Fakers ». Valastro a également fait une apparition dans « Dancing With The Stars Brazil! » en 2017 pour un spécial de Noël.
En 2018, Valastro est apparu dans « Impractical Jokers » en tant que lui-même, et en 2019 a été à la fois animateur et juge dans « Bake You Rich ». Toujours en 2019, Valastro a été juge invité dans l’émission « Beat Bobby Flay », et est revenu l’année suivante, en 2020, en tant que concurrent, battant finalement Bobby Flay dans un concours de pâtisserie.
La femme du boulanger
La romance que Buddy partage avec sa femme, Lisa Belgiovine, ressemble assurément à celle d’un conte de fées italien, et a commencé bien avant qu’aucun des deux n’apparaisse à la télévision, ou ne devienne célèbre.
Bien sûr, les téléspectateurs réguliers de « Cake Boss » connaissaient déjà Lisa et les enfants de Buddy, qui apparaissaient fréquemment dans l’émission. Bien que la série se concentre toujours sur Valastro et les événements quotidiens de Carlo’s Bakery, quelques épisodes ont invité les téléspectateurs chez Valastro et leur ont donc souvent donné le plaisir de faire la connaissance de la charmante famille de Buddy.
Bien qu’elle ne soit peut-être montrée que par bribes aux côtés de Bartolo, l’émission a néanmoins donné quelques aperçus sur l’épouse et la meilleure amie de Valastro, mais il ne s’agit que de moments fugaces qui ne parviennent pas à satisfaire la curiosité des téléspectateurs envers Lisa. En conséquence, nous incluons quelques détails sur Lisa Valastro.
Selon Buddy, qui reste épris de sa famille et partage toujours les commentaires les plus bienveillants à leur sujet dans ses émissions, Lisa est la lumière de sa vie sans laquelle il ne pourrait pas vivre. C’est sa meilleure amie et, avant tout, la mère de ses enfants, qu’il aime de tout son cœur.
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Bartolo et Lisa se sont rencontrés il y a de nombreuses années, lorsqu’ils étaient enfants, et se voyaient assez souvent, mais il leur faudrait plusieurs années avant de commencer une relation amoureuse. À l’époque, la cousine de Lisa habitait juste à côté des Valastros, et Lisa passait du temps chez ses voisins lorsqu’elle leur rendait visite.
Puis, un peu plus tard dans les années 90, lorsque Lisa eut 19 ans et Bartolo 22, les cousins de Buddy venus d’Italie sont venus leur rendre visite pendant Noël, invitant Lisa à sortir en boîte de nuit avec eux. Ce serait la première fois que Bartolo et Lisa sortiraient ensemble, et depuis, ils sont devenus inséparables.
Comme Buddy, Lisa a également grandi dans une famille italienne, ses parents étant originaires de Molfetta, dans le sud de l’Italie, mais selon Lisa, ses parents étaient beaucoup plus stricts que ceux de Buddy, bien qu’elle reste reconnaissante de leur soutien au fil des ans.
Tout comme la famille Valastro, la famille Belgiovine de Lisa est également passionnée de pâtisserie, et la mère de Lisa, Gloria, est propriétaire et gère une usine de biscuits dans le New Jersey. De même, si Buddy a peut-être acquis une renommée grâce à sa pâtisserie, Lisa peut facilement rivaliser avec son mari en cuisine.
Cependant, selon Lisa, l’animatrice d’une série de podcasts consacrée à raconter sa vie en tant qu’épouse d’une personnalité célèbre de la télévision, elle s’occupe de tout le travail ménager, y compris la préparation des repas pour la famille. Comme Lisa l’a révélé dans le podcast, elle endosse le rôle du parent strict, tandis que Buddy a tendance à être indulgent avec les enfants.
Outre la pâtisserie, Lisa est également une cuisinière reconnue avec sa propre émission sur YouTube. Dans le cadre de la chaîne officielle de Buddy sur la plateforme de médias sociaux, Lisa a ajouté une collection de vidéos dans lesquelles elle cuisine des plats italiens célèbres.
Heureusement, il semble que Lisa et les Valastros n’aient que très peu de secrets qu’ils cachent au public, ou qu’ils soient simplement capables de dissimuler leurs imperfections derrière une famille d’apparence idyllique.
Du point de vue du public, tout entre Buddy et Lisa, ainsi que leurs enfants, semble absolument charmant et adorable, et Lisa admet même qu’elle n’a jamais eu de grandes disputes avec son mari. Comme Lisa l’a révélé dans son podcast, “What’s Up Cuz?”, la romance entre elle et Buddy n’a jamais faibli et, en fait, en 2021, avec leurs enfants comme témoins, les deux ont renouvelé leurs vœux de mariage lors d’une croisière Disney.
Le couple s’est marié le 14 octobre 2001 et est depuis resté heureux ensemble, sans rumeurs de séparation. Avec tant de bonheur entre le couple et leur famille, les fans continuent de leur souhaiter le meilleur. En plus de montrer au monde leur incroyable histoire d’amour, le couple a également décidé de partager la naissance de leurs enfants avec les téléspectateurs, et a autorisé les caméras à suivre Lisa lorsqu’elle a accouché.
Bien que tout semble rose chez les Valastros, la famille a récemment été affligée par des problèmes de santé. Outre le fait que Buddy a été victime d’un accident de bowling, Lisa a également admis avoir eu quelques frayeurs médicales récemment.
Selon l’animatrice du podcast, elle souffre de problèmes liés au sein depuis l’âge de 19 ans, lorsqu’elle a découvert une boule au sein pour la première fois. Après l’avoir fait enlever, Lisa a récemment dû retourner à l’hôpital pour une raison similaire, et bien que non cancéreuses, les nouvelles boules causaient toujours un inconfort.
Outre cela, la famille de Lisa a également une prédisposition au cancer de l’ovaire, et après la découverte d’un kyste ovarien, Lisa a dû subir une intervention chirurgicale dans l’espoir d’empêcher le développement d’un cancer. L’opération a été un succès, et pour le moment, Lisa a déclaré dans « What’s Up Cuz? » qu’elle est actuellement en bonne santé et en forme.
Bien sûr, ses nombreux abonnés Instagram et ses fans savent que Lisa se maintient en forme grâce au trampoline, suit un régime biologique strict et promeut également un mode de vie plus sain.
Quelle est la valeur du Cake Boss?
Bien qu’il ne soit peut-être pas un chef aussi mondialement connu que Gordon Ramsay, dont la valeur nette est d’environ 220 millions de dollars, Buddy a néanmoins construit un empire en promouvant l’entreprise familiale. Bien sûr, la pâtisserie n’est peut-être pas aussi populaire que la cuisine, mais selon la plupart des sources, Valastro a pu accumuler une valeur nette de plus de 10 millions de dollars.
Budd’sy a connu le succès grâce à diverses entreprises et aventures commerciales, tout en restant fidèle à sa spécialité de pâtisserie. Comme tout le monde le sait, la source de revenus initiale de Buddy a toujours été la boulangerie familiale. Cependant, depuis que Valastro est apparu à la télévision pour promouvoir Carlo’s Bakery, les affaires ont certainement décollé, les gens affluant en masse pour visiter le plateau de tournage de « Cake Boss ».
Certains pourraient même croiser la famille Valastro, bien que Bartolo ne restant jamais les bras croisés, il serait peu probable de trouver le chef pâtissier dans son magasin. Après son apparition dans « Cake Boss », Valastro a étendu la pâtisserie à 16 autres magasins aux États-Unis, ainsi qu’à un autre au Brésil.
Valastro a également ouvert une série de restaurants pour soutenir la cuisine italienne de sa femme, mais a décidé d’utiliser son image pour promouvoir la chaîne de diners Buddy V’s Ristorante. Selon les données actuelles, Buddy est propriétaire de trois restaurants au total, tous situés aux États-Unis, dont un à Las Vegas.
S’éloignant un peu de sa spécialité habituelle, Buddy a créé une entreprise d’organisation d’événements en 2014, Buddy V’s Events, qui propose également des services de traiteur. Puis, en 2016, Buddy s’est associé à une organisation appelée Whole Earth Sweetener Co. pour créer un édulcorant à faible teneur en calories et sans sucre. La campagne, baptisée « Rethink Sweet », visait à créer un substitut plus sain aux édulcorants utilisés en pâtisserie. Dans le cadre de cette campagne, Buddy a dû élaborer de nouvelles recettes utilisant le produit, contribuant ainsi à promouvoir des choix de vie plus sains.
En 2018, Buddy s’est associé à The Pound Bakery, une entreprise spécialisée dans la fabrication de friandises et de biscuits pour chiens, afin d’aider à ajouter de nouveaux produits à leur gamme. Ensemble, Buddy et The Pound Bakery ont créé une gamme de friandises inspirées de desserts et de plats italiens. Durant cette période, Buddy a également collaboré avec d’autres entreprises pour créer une gamme de fondant prêt à l’emploi et de glaçage à la crème au beurre.
À la suite de cela, Valastro a lancé une nouvelle marque, Buddy Valastro Food, sous laquelle il produit des biscuits italiens, les biscotti. Cependant, ce n’était pas une entreprise isolée, car Valastro s’est associé à plusieurs personnes pour démarrer l’usine de biscotti. Selon Lisa Valastro, sa mère est l’une des partenaires de Buddy qui a investi dans Buddy Valastro Food.
S’ajoutant à son profil commercial déjà bien établi, les revenus de Valastro en tant qu’animateur de télévision et personnalité publique permettent de comprendre facilement comment Buddy a pu amasser sa fortune de 10 millions de dollars. Cependant, cela ne s’arrête pas là, car Buddy est également un auteur accompli, ayant publié un livre intitulé « Cake Boss: Histoires et recettes de ma Famiglia », qui a obtenu le statut de best-seller dans sa catégorie.
Buddy est également le propriétaire de Cakehouse Media, une société de production télévisuelle qui a aidé à la production de plusieurs émissions avec lesquelles Bartolo était associé, lui permettant d’accroître encore davantage sa fortune et d’augmenter sa valeur nette.
Les récents problèmes de Valastro
Les choses peuvent sembler splendides pour la famille Valastro, car Buddy assure non seulement efficacement le bien-être de sa famille et est également un homme de famille dévoué, mais Bartolo a vécu quelques épreuves difficiles dans la vie, notamment un problème avec la justice, ainsi qu’une blessure récente que Buddy a subie à la maison.
En 2014, Bartolo a eu un léger problème avec la loi suite à son arrestation pour conduite en état d’ivresse. L’animateur de télévision, qui avait jusque-là un casier judiciaire vierge, a été brièvement détenu pour son erreur irresponsable, et son permis de conduire a été révoqué pour 90 jours. De plus, Buddy a également dû payer une amende de 300 $.
Buddy n’a pas de nouveau testé les limites de la loi, et d’après ce que j’ai pu observer, le célèbre boulanger est resté fermement dans les limites de la légalité. Cependant, cela ne signifie pas que Buddy est à l’abri du malheur.
En septembre 2020, Buddy a attiré l’attention sur les réseaux sociaux grâce à une publication de lui et de sa main bandée, qu’il a lui-même publiée sur son profil Instagram personnel. Avec la photo, Buddy a décrit comment il avait été impliqué dans un accident à la maison et comment ses fils avaient dû lui venir en aide.
https://www.instagram.com/p/CGnUCCcFjuK/?hl=en
Selon le boulanger, alors âgé de 42 ans, il passait du temps en famille dans leur salle de bowling privée installée dans la maison familiale lorsque le dispositif de remise des quilles est tombé en panne. Valastro estimait qu’il s’agissait d’une réparation facile, habituellement effectuée sans problème, mais cette fois Buddy a eu de la malchance et s’est coincé la main dans la machine.
Ses fils, Marco et Buddy III, se sont précipités pour trouver une scie afin de libérer la main de Valastro, mais pendant qu’ils attendaient, Valastro a décrit qu’une des tiges de la machine lui avait percé la main à plusieurs reprises. Valastro a dû subir deux opérations à la main, et en publiant les résultats de l’opération, Valastro a ajouté qu’il serait absent pendant un certain temps.
Heureusement, l’opération a été un succès, et Buddy a pu se rétablir complètement, et selon les nouvelles concernant le célèbre boulanger, il n’a subi aucun dommage permanent.
Conclusion
Heureusement, la main droite blessée de Buddy s’est rétablie, car étant donné que Valastro ne semble pas prêt à prendre sa retraite de sitôt, un pâtissier a certainement besoin de l’usage complet de ses mains, sinon pour la pâtisserie, alors certainement pour décorer ces gâteaux plus grands que nature.
Nous, comme tous leurs fans et admirateurs, souhaitons le meilleur à la famille Valastro et attendons avec impatience de voir comment ils ont l’intention de continuer à nous divertir dans les années à venir.
